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  #771  
Antiguo 23-Oct-2014, 19:26
Juan José Frías Mora Juan José Frías Mora está desconectado
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Muere intoxicada una mujer de 56 años, al consumir Amanita phalloides.

http://www.lavanguardia.com/sucesos/...sa-girona.html

Última edición por Juan José Frías Mora; 23-Oct-2014 a las 19:29
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  #772  
Antiguo 23-Oct-2014, 22:12
Abelardo Abelardo está desconectado
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Hace unos días estuve en Segovia, en las Pesquería Reales de la Granja de San Ildefonso y me encontré bastantes ejemplares de Amanita muscaria, que también venenosa o psicotrópica.





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  #773  
Antiguo 24-Oct-2014, 21:59
Oberkland Oberkland está desconectado
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Como va la temporada de setas??? Imagino que mala por el tiempo que estamos teniendo.
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  #774  
Antiguo 25-Oct-2014, 08:33
Juan José Frías Mora Juan José Frías Mora está desconectado
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Iniciado por abelardo Ver Mensaje
hace unos días estuve en segovia, en las pesquería reales de la granja de san ildefonso y me encontré bastantes ejemplares de amanita muscaria, que también venenosa o psicotrópica.







espectaculares antonio, espectaculares!!!
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  #775  
Antiguo 25-Oct-2014, 08:37
Juan José Frías Mora Juan José Frías Mora está desconectado
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Iniciado por Oberkland Ver Mensaje
Como va la temporada de setas??? Imagino que mala por el tiempo que estamos teniendo.
Buenos dias:
Bastante mala y pero peor, se esta poniendo. Aqui dejo algunos ejemplares del pasado miercoles por Guadahornillos

Sobre encinar, la Amanita oviodea; es muy importante (vital!!!) no confundirla con la Amanita proxima, tan blanca como ésta, con la volva (pequeño saquito en la base del pie) de color herrumbroso, aunque tóxica mortal!!!


También sobre encinar Boletus radicans. No es tóxico aunque si amarga. Azulea al corte, aunque no mucho, quedando una manchas oscura al paso de unos minutos. Tiene un tamaño estupendo y una carne muy compacta (de joven) y conozco personas que "lo endulzan" cambiando el agua varias veces. Luego puede consumirse como mas guste!!


Otro boleto muy apreciado. Dentro de los botetes o boletos mas comunes tenemos el Suillus granulatus y S. bellini y el Suillus luteus, todos comestibles en etapas juveniles. Éste ultimo, posee una carne prieta, compacta y blanca que semeja una manzana. Tiene la peculiaridad de ser el único boleto con anillo (muy alto en el pie, pegando al sombrero), por lo que resulta fácil su identificación


Lycoperdum perlatum, una de las muchas especies, englobadas de forma común como Cuescos o Peos de Lobo. También comestibles en fases juveniles







Una ultima consideración sobre las setas: las fotos, el color, el aspecto y la forma nos pueden llevar a engaño y las confuisones pueden ser peligrosas; cuidadín, cuidadín!!!

Última edición por Juan José Frías Mora; 25-Oct-2014 a las 10:13
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  #776  
Antiguo 01-Dec-2014, 10:26
Juan José Frías Mora Juan José Frías Mora está desconectado
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Aunque ha llovido tarde, comienzan a verse especies interesantes. En este caso Coprinus atramentarius. Es una seta comestible, asociada a cursos de agua y crece en cualquier hábitat, libre de herbicidas. Su consumo tiene dos "inconvenientes". El primero es que, al igual que todos los coprinos, madura de forma muy rápida. La segunda, es que posee un tóxico, soluble únicamente en alcohol, por lo que es imprescindible no consumir ninguna bebida alcohólica en las 48 h. siguientes a su ingesta. Se ha usado en tratamientos contra el alcoholismo, de ahí su denominación común de "seta antialcohólica".






Última edición por Juan José Frías Mora; 01-Dec-2014 a las 10:47
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  #777  
Antiguo 01-Dec-2014, 11:31
Abelardo Abelardo está desconectado
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Juan José, deberías ir a la sierra cordobesa por Trassierra. En la ruta que hicimos encontrábamos setas de todas las clases por todos los sitios.

Concretamente Reme y Carmen se llevaron sendas cestas de níscalos, sobre todo el Lactarius sanguifluus


Macrolepiotas


La Platera


Y otras que desconozco


Saludos
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  #778  
Antiguo 01-Dec-2014, 19:19
Juan José Frías Mora Juan José Frías Mora está desconectado
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Iniciado por Abelardo Ver Mensaje
Juan José, deberías ir a la sierra cordobesa por Trassierra. En la ruta que hicimos encontrábamos setas de todas las clases por todos los sitios.

Concretamente Reme y Carmen se llevaron sendas cestas de níscalos, sobre todo el Lactarius sanguifluus


Macrolepiotas


La Platera


Y otras que desconozco


Saludos
Estimado Antonio:
Como has podido comprobar, por ahora solo veo las setas en la campiña olivarera y alguna tarde también me he podido escapar, gracias a la climatología (justo y necesario que llueva).
Aunque Trassierra es siempre espectacular; tanto como en micología como en paisajes y en cualquier época, salvo verano. Muchas gracias y muuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuucha envidia!!! Eso de tantas setas y tanta calidad, me "corroe las entrañas"!!!

La foto que comentas es Armillaria mellea, comestible en fases juveniles, aunque de "cierto sabor a madera". Se diferencia bien del resto de Armillarias por el anillo tan alto y tan patente, que se aprecia con claridad en la seta del centro, que casi pega al sombrero y también, a su izquierda.
Es un parásito muy destructivo en frutales y otros cultivos leñosos como las plantaciones de nogales o choperas e incluso olivares jóvenes. Cuando entra en una plantación de árboles; hay que tenerle "mucho respeto". Es muy bonita pero cuidadín!!

Última edición por Juan José Frías Mora; 01-Dec-2014 a las 19:26
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  #779  
Antiguo 02-Dec-2014, 06:30
Juan José Frías Mora Juan José Frías Mora está desconectado
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Algunos ejemplos del numeroso grupo de las Clitocibes, entre las que hay muchas especies tóxicas, incluso mortales, aunque en este caso cuatro ejemplos de setas comestibles. C. alexandri una seta robusta y excelente. C costata y C gibba ambas comestibles aunque de carne frágil, pero extraordinarias para sopas, potajes y croquetas y C odora que desprende un aromático olor anisado. Particularmente huele mejor que sabe, pues al cocinarlo (sin mezclar con otras) pierde parte de esa esencia embriagadora que desprende en el campo. De hecho suele olerse, antes de verlo.

C alexandri


C gibba


C odora


C costata
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  #780  
Antiguo 03-Dec-2014, 15:04
pinitharsis pinitharsis está desconectado
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Predeterminado Identificar una seta.

Buenos días. Este es mi primer mensaje y no se si lo habré hecho bien. Hoy día 3 de diciembre encontré estas setas en una zona de jaras. El sombrero es de color marrón y mide entre 5 y 8 cm; el pie es elástico y mide entre 3,5 y 4,5 cm; las láminas son de color clarito y el olor y el sabor es a seta. Sería tan amable de decirme como se llama?
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