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Plantas y Flora del Parque Natural
Despues de la reforma del foro y su nueva estructura, animado por Raúl abro este hilo para que pongamos por aqui las especies de Plantas y flora del parque natural. Espero que colaboreis todos. Gracias.
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Diente de León - Taraxacum officinale
Diente de León (Antes de abrir la flor) Taraxacum officinale Weber ex F.H.Wigg., la achicoria amarga, con flor amarilla, también conocidos como diente de león y meacamas, es una especie de planta con flor de la familia de las asteráceas. Considerada por lo general una mala hierba, sus hojas se consumen en ensalada, y se le han atribuido numerosas propiedades medicinales. Procedencia Hay indicios serios sobre una procedencia europea. En la actualidad se ha extendido prácticamente por todos los continentes. Descripción Esta planta vivaz, anual y perenne con raíz primaria larga y roseta basal, no suele alcanzar más de 40-50 cm. Tiene hojas alternas lanceoladas con una nervadura central, sin peciolo diferenciado, pinnatipartidas con lóbulos en forma triangular de márgenes dentados y agudos, a veces presenta microvellosidades. El tallo permanece siempre en un estado extremadamente acortado, es por esto que se denominan plantas acaules. Además son capaces de producir un entrenudo alargado con una inflorescencia, denominándose escapo. Pedúnculos de la inflorescencia huecos, que al romperse emana un jugo lechoso amargo. Flores hermafroditas de un color amarillo dorado que la hacen fácilmente identificable. Corola en lígulas terminada en cinco pequeños dientes, florece en primavera a hasta fines de verano. El fruto es una cipsela o aquenio con vilano (conocidos como "panaderos" [en España como "diente de león"]). Se encuentra fácilmente en los caminos, pastizales, prados, siembra directa, y sobre todo en jardines, tanto que es considerada mala hierba o "maleza", por los jardineros. Usos Es una planta depurativa, indicada para purificar el organismo de elementos tóxicos. Puede actuar en el hígado, riñón y la vesícula biliar, y con su efecto diurético evita la aparición de piedras en el riñón. También es un tónico digestivo contra el estreñimiento y la resaca de alcohol. Para uso tópico es eficaz para limpiar la impurezas de la piel, acné, urticaria. Estas propiedades son por su contenido de inulina, ácidos fenólicos, sales minerales, entre otras sustancias que aportan beneficios en la piel. En algunos periodos de escasez, la raíz seca se ha utilizado como sustituto de la achicoria, que a su vez era sustituto del café. Sus hojas comestibles se han utilizado para ensaladas aunque está sin confirmarse la existencia de cultivos para este fin. Sin embargo, Font Quer en su Dioscórides renovado comenta de la existencia de cultivos en León por el látex de la raíz, rico en caucho (sin especificar la especie de Taraxacum de que se tratara). La compañía Amalgamated Bio-food preparará 12 de sus plantas de etanol para la producción de combustible hecho con diente de león. Para lograrlo, mezclarán la flor con gasolina. Los científicos dicen que este sustituto será incluso más eficiente que el etanol, al tiempo que las refinerías de Estados Unidos aseguran que el nuevo producto, llamado dandeleen (por su nombre en inglés: dandelion), estará disponible en las estaciones de servicio a principios de 2009. Es una de las principales especies de flora de interés apícola en las praderas, las abejas visitan sus flores indefectiblemente, entregando muy buena cantidad de néctar y polen. Por sus distribución prácticamente cosmopolita es conocido en todo el mundo por los apicultores. Diente de León Uso en medicina popular Se llega a hablar de una taraxoterapia en cuanto al uso medicinal de esta planta; en medicina popular el Taraxacum officinale es usado para diversas recetas y composiciones con otros fitoremedios, principalmente como:
En las artes culinarias de países del Mediterráneo es apreciada la ensalada primaveral depurativa hecha ya sea sólo con la hojas de taraxacum o mezclada con otras verduras . También los pétalos de las flores pueden contribuir a dar sabor y color a ensaladas mixtas. Los botones de las flores son apreciados si se preparan con aceite de oliva. Las flores también se pueden preparar en pastel e incluso fritas (rehogadas). Los tiernos brotes basales se pueden consumir al natural o con aceite de oliva extravirgen o salteados en una sartén con ajo (o aún mejor con ajo ursino). En muchas regiones de Europa se preparaba una mermelada de flores de taraxacum del siguiente modo: Rp. Mermelada de diente de leónFl. Taraxaci1 litroAgua2 LHervir en cacerola abierta durante aproximadamente 20 minutos; filtrar y mantener el líquido; añadir 1 kg de azúcar; hervir en cacerola abierta hasta obtener la densidad deseada; verter (hirviente) el líquido obtenido, espeso, en vasos bien limpios (esterilizados) y cerrarlos herméticamente. También se prepara una suerte de "vino": vino de diente de león. Las hojas de esta planta son uno de los ingredientes del preboggion, mezcla de hierbas típica de la cocina de Liguria. Curiosidades En el siglo XVI, el médico y botánico Leonhart Fuchs recomendaba el T. officinale como astringente, antidiarreico, para dolor estomacal y para favorecer la menstruación. Como otras especies semejantes de Taraxacum, suelen ser llamados, además de "dientes de león" (nombre que recibiría por sus hojas), también "áster" (latinismo que significa: astro o estrella) por la forma de su semilla voladora, y también "panadero"; suele ser costumbre en ciertas regiones tomar al vuelo una de las semillas y soplarlas diciendo la frase "panadero tráeme buena suerte". El título de la novela El vino del estío del escritor norteamericano Ray Bradbury hace referencia precisamente a un vino elaborado a partir de las flores de diente de león. El título original de la obra es The dandelion wine, que traducido sería El vino de diente de león. Vilardos de Diente de León Texto extraido de wikipedia y autor de las fotos © Oberkland.
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Mancaperros Astragalus giennensis y granatensis
Esta es un planta punzante, mucho. Se asocia a las zonas de alta montaña donde las condiciones son extremas en verano e invierno con poca agua y muy expuestos a la radiación solar, junto a suelos pobres. El poseer espinas muy potentes es una forma de defensa contra el ramoneo de los herbívoros (cabras, ovejas, muflones, vacas, ciervos) y de defensa contra el clima, evitando la pérdida de agua, a la vez que reduce la necesidad de la misma. Foma parte del numeroso grupo de palntas denominado piornal. Todos espinosos, almohadillados y adaptados a duras condiciones climáticas. El manejo, antiguo, de estos piornales era prenderles fuego a final de verano para conseguir un pastizal de mas interés ganadero y de ciclo corto (anual). Pero, al cabo de varios años el piornal vuelve a dominar porque sus semillas son capaces de aguantar los incendios. Éste uso, sin embargo, acaba con otras plantas leñosas como enebros, sabinas, romeros, etc y quedan los piornales, "dominando y colonizando" el paisaje. Pertenece a la familia de las Fábaceas o Leguminosas y como digo su principal característica es la presencia de fuertes y recios espinas que cubren sus tallos. Si te pinchas es muy doloroso, pero si te queda una esquirla, dentro de la piel se te inflama e infecta. Es muy dolorosa, debido a la presencia de resinas irritantes, que actúan como protectoras y repelentes. Dentro de los Astrágalus hay gran variedad de especies y el que sea A. granatensis o giennensis es una cuestión muy técnica, de características específicas de partes de sus flores o de las hojas y sin relevancia para el común de los mortales (pinchan e infectan las heridas por igual). Última edición por Juan José Frías Mora; 24-Jan-2012 a las 16:06 |
#4
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Cita:
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#5
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Trifolium stellatum
Trifolium stellatum es una especie de la familia de las fabáceas. Descripción Hierba anual muy pelosa. Tallos erectos de hasta 30(-35) cm de longitud. Hojas laternas con 3 hojuelas escotadas y dentadas, de 8-12 mm de longitud. Flores dispuestas en cabezuelas más o menos densas, globosas u ovoideas; cáliz con 5 dientes cuya longitud es al menos dos veces la del tubo; corola amariposada de 8-12 mm de longitud, rosada. Fruto en legumbre pequeña que permanece incluida en el cáliz. Florece en primavera. Hábitat Prados y matorrales mediterráneos, cultivos y márgenes de los caminos. Distribución En el Mediterráneo, Islas Canarias, al este hasta Persia. |
#6
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Campanula decumbens - Estrella morada
Familia Campanuláceas |
Etiquetas |
endemismos, flora, plantas |
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