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 El Rincón de Victor está situado en la Plaza de Santa María o Plaza Vieja de Cazorla, junto a la fuente de las Cadenas. Ofrece una amplia variedad de platos, raciones y tapas típicas con un marcado sabor andaluz. Su cocina se basa en los platos típicos de la zona elaborados con recetas tradicionales, siempre emparejada a la caza, pesca y la matanza, preparados con hierbas aromáticas y verduras de la tierra. Entre las especialidades encontramos el rin-ran, tomate aliñao, huevos rotos, lomo de orza, roscas, verbenas de tapas, jamón ibérico, todo ello regado con su amplia carta de vinos. Podemos saborear platos tradionales y exquisitas raciones, sabrosos platos caseros o su deliciosa carne de monte, sin olvidarnos de los huevos fritos, patatas, verduras y ensaladas.
Desde que inicio su andadura Eduardo y su mujer Loli, allá por el 2002, la gastronomía de estas sierras sigue manteniendo sus recetas tradicionales en el Rincón de Victor.
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Tablas:
• Jamón Ibérico
• Caña de Lomo
• Surtido Ibérico
• Queso
• Lomo
• Montañera (Bacon + Queso)
• Navarra (Lomo + Pimiento)
• Paca (Lomo + Bacon + Queso)
• Catalana (Jamón + Tomate + Aceite)
• Exagerá (Lomo + Pimiento + Jamón + Huevo)
Platos del Día Especiales:
• Habichuelas con Perdiz
• Manitas de Cerdo
• Potaje de Garbanzos
• Andrajos
• Estofado de Costillas
• Arroz Cardoso
Postres:
• Leche frita
• Croquetas de chocolate
• Yogurt cremoso con sirope de fresa
• Mousse de chocolate
• Natillas
• Fruta del tiempo
Bebidas:
• Caña de Cerveza
• Tinto con casera
• Mosto
• Tinto de verano
• Tubo de cerveza
• Tercio de cerveza
• Cruzcampo reserva
• Jarra de Cerveza
• Refrescos y Zumos
• Jarra de cerveza o tinto de verano de litro
• Cerveza Artesana de la tierra
D.O.Rioja:
Crianza
• Pierola
• Muga/Marqués de Murrieta
Reservas
• Azabache, V. Alberdi, Pierola
• Vitiun
D.O.Ribera del Duero:
• Roble
Crianzas
• Atalayas, Damana
• V. Pedrosa, P. Capellanes, Emilio Moro, Arzuaga
• Dominio de Atauta
• Alion 2006
D.O. Bierzo:
• Roble
• Crianza
• Pétalos del Bierzo
Blancos y Rosados:
• D.O. Rueda (seco)
• D.O. Rioja (semidulce)
• Afrutado
• D.O. Ribera del Duero
• Ribera del Duero Rosado
• Albariño
• D.O. Jerez, Manzanilla
Dulces:
• D.O Jerez
• Pedro Ximénez
• Oloroso
• Moscatel
• Disponemos de vinos de otras denominaciones
Toro, Somontano, Priorat, Vino de Extremadura,
Bierzo... consulte con nuestros camareros.
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; "Surtido de Ibéricos")
; "Arroz Caldoso")
; "Potaje de Garbanzos")
; "Gazpacho")
; "Gambas al Ajillo")
; "Alubias con Perdiz")
; "Tomate aliñao")
