Arquitectura Rural

      La arquitectura rural de Chilluevar no tiene ninguna particularidad que la distinga del resto de la Comarca. Pero si cuenta con una aldea próxima que tiene unas profundas raíces en la antigüedad. Nos referimos a Los Almansas. Los abundantes restos romanos encontrados en sus tierras, así como visigodos y musulmanes convierten este lugar  de atracción constante de población. Quizás pudiera haber sido la antigua Alcoray de las citas de Rodrigo Ximenez de Rada y de paso  el grupo nuclear de lo que tiempo después seria Chilluevar.

      Hoy día la arquitectura rural de Chilluevar, caracterizada en los cortijos dispersos en el entorno de los Almansas son el mejor ejemplo del abandono del medio rural y la concentración en las villas y municipios. Muchas de estas construcciones rurales contaban con  servicios elementales para la vida en el campo, se conservan en los paramentos laterales de algunos de estos cortijos, hornos de cocer el pan, lavaderos para la ropa, incluso restaurándose hoy día los molinos de harina y aceite para las cosechas propias. Algunos de estos cortijos son de gran tamaño lo que demuestran la gente que en ellos vivían, es el caso del de Las Monjas. Los  cortijos citados se pueden fechar  hacia finales del s. XIX.