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	Bar Las Vegas Dirección: Plaza de la Corredera, 17 Cazorla (Jaén) 23470 España Teléfono: +34 953 720 277
"Las Vegas" es uno de los bares más populares y tradicionales de la ciudad de Cazorla. En ella existe una gran variedad de tapeo, cuyos preparados culinarios están basados fundamentalmente en los productos naturales de la Sierra y la Campiña: caza, pesca, carnes, verduras, setas y especialmente, el saludable "oro de Jaén", el aceite de oliva "virgen extra" obtenido en frío de las almazaras de la comarca a partir de los más selectos frutos de nuestros legendarios olivos.
"Las Vegas" se sitúa en pleno centro de Cazorla, en la Plaza de la Corredera, llamada popularmente "del huevo" por su forma, a mitad de camino entre el Ayuntamiento y la Iglesia de Santa María. El local es climatizado y dispone de una amplia terraza. El gerente de esta empresa familiar es Luis Fábrega Requena. De preparar las delicias culinarias presentadas en pequeño formato, "Las Tapas", se encarga su esposa María Ángeles. En 1998 fueron galardonados con la "Medalla de Oro al Mérito Hostelero".

LAS TAPAS
He aquí alguna de las exquisitas tapas que "Las Vegas" ofrece a sus clientes: Revuelto de Ajetes Noruegos Surtido de Caza Mayor Plato Olímpico Revuelto de Espárragos Capotes Ojo de Pato Careta Remojón Parmesanos Jamón con Chorreras Matrimonios Lagartijón Puines Sesos Encebollados Flamenquines Gloria Bendita Flamenquines Panolis Calandrias Rosada Reclutas
	Jamón con Chorreras Rebanadas de pan frito Jamón Serrano Tomate Rayado y Aceite
Matrimonios Tiras de pan frito Anchoa Boquerón y Aceite
	Noruego Rebanadas de pan frito Salmón Ahumado y Salta Tártara
Ojo de Pato Rebanada de pan frito Rodaja de huevo Ali-Oli y Tomate
	Plato Olímpico Pida, junto con una cerveza bien fría, nuestro "Plato Olímpico", una selección de las mejores tapas de cocina que harán las delicias de los más exigentes
Puines Rollitos de beicon Pimiento y Patata
	Sesos Encebollados Rebanadas de pan frito con Revuelto de Sesos y cebolla
Reclutas Bollito de pan frito exquisita Anchoa de Salazón rodaja de Tomate de la huerta cazorleña

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